凤梨和菠萝的区别：凤梨和菠萝对照图片

 　凤梨与菠萝区别：凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果

　　很多人认为菠萝和凤梨是一种水果，其实在生物学上，这两种水果只是属于同一个物种，不同的品种，就像红富士苹果和花牛苹果一样，凤梨一般原于台湾，菠萝产于内地！两者之间味道略同，但是价格差别却很大！很多分不清凤梨与菠萝的人，总是被无良商贩用菠萝高价卖成凤梨，今天果爸爸就与大家一起看下凤梨与菠萝的区别！

　　一看叶子

　　凤梨的叶子则较平滑，没有锯齿

　　而菠萝的叶子边缘有很多锋利的锯齿，摸起来扎手，还有可能划破手指

　　二看果皮

　　凤梨成熟时表皮带青绿色

　　而成熟的菠萝表皮是黄色，闻起来有很浓的菠萝味

　　三看果肉

　　凤梨没有刺根，削去皮即可食用

　　而菠萝削去皮以后有很多嵌入果肉的刺根，需要拔去才能食用，所以一般菠萝削出来都是螺旋形的

　　四看口味

　　凤梨无需浸泡盐水即可直接食用

　　而菠萝吃前需要用盐水浸泡，否则吃起来口感酸涩，因为菠萝中含有大量有机酸和菠萝蛋白酶，可以水解蛋白质，对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，用盐水泡过后会让菠萝蛋白酶失效

　　终极区分图

　　现在大家明白菠萝与凤梨的区别了吧，其实口味都差不太多，只是在吃菠萝的时候需要更仔细些！以后大家就用这些方法去选菠萝与凤梨吧，再也不怕花着凤梨的钱却吃着菠萝了！